ANTIPASTI CALDI

  • MOZZARELLA CALDA CON OLIVE PEPERONI E PROSCIUTTO

    Mozzarella tibia con pimentón y prosciutto

  • BRUSCHETTA DI PROSCIUTTO DI PARMA E DOLCI DI MOSTARDA

    Pan toscano con prosciutto de parma, mermelada de mostaza y espinaca

  • BRUSCHETTA CON POMODORO FRESCO E SALMONE AFFUMICATO

    Bruschetta con salmón ahumado y tomates frescos

  • VERDURE ALLA GRIGLIA CON ACETO BALSAMICO E FORMAGGIO CAPRINO

    Verduras al carbón con queso rubiola y vinagre balsámico

  • MOZZARELLA IN CARROZZA CON NAPOLETANA

    Queso mozzarella apanado con salsa napolitana

  • CREPES DI RICOTTA E SPINACI GRATINATE

    Crepés de ricotta y espinacas al gratin

  • ASPARAGI ALLA PARMIGIANA

    Espárragos con queso parmesano y mantequilla

  • ASPARAGI CON FONDUTA DI FORMAGGIO

    Espárragos con salsa de quesos

  • TORTINO DI MELANZANE

    Tortino de berenjena con quesos mozzarella, parmesano, tomate y albahaca

  • CALAMARI FRITTI CON ZUCCHINE E BASILICO

    Calamares fritos con zucchini y albahaca

  • CALAMARI CHARLIE

    Calamar a la parrilla

  • BRUSCHETTA CON POMODORO E BASILICO

    Pan toscano con tomate y albahaca

  • CUORI DI PALMA FRESCHI AL FORNO A LEGNA

    Palmitos frescos al horno de leña

  • BRESAOLA CON RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO

    Bresaola con rúgula, parmesano y aceite de limón

  • CONO DI GAMBERI

    Camarones fritos con mayonesa japonesa picante

CARPACCIO

  • DI CUORI DI PALMA (En temporada)

    Carpaccio de palmitos, rúgula y gruyere

  • URSULA

    Carpaccio de calabacines con champiñones y queso parmesano

  • DI MANZO AL PEPE CON RUCOLA E PARMIGIANO

    Carpaccio con rúgula y queso parmesano

  • DI CARCIOFI GRATINATI

    Carpaccio de alcachofa gratinada

  • DI MANZO CON FUNGHI E GRUVIERA

    Carpaccio de res con champiñones y queso gruyere

  • MICHELLE

    Carpaccio de res con pimienta negra y salsa michelle

  • DI AVOCADO E GAMBERETTI

    Carpaccio de aguacate, camarones, pimenton y cebollas

  • DI SALMONE CON CUORI DI SEDANO, CAPPERI E BASILICO

    Carpaccio de salmón con alcaparras, apio y albahaca

  • DI SALMONE CURATO ALL´ACETO

    Carpaccio de salmón curado

  • DI SALMONE E MOZZARELLA

    Carpaccio de salmón con mozzarella

  • DI SALMONE, CHERNA E PARGO

    Carpaccio de salmón, cherna, pargo y aceite de ajonjoli

  • DI POLIPO

    Carpaccio de pulpo con tomate, cebollín y ajo

ANTIPASTI FREDDI

  • VITELLO TONNATO CON CAPPERI

    Ternera en salsa de atún Ventresca

  • PROSCIUTTO E MELONE

    Prosciutto con melón

  • PROSCIUTTO, MOZZARELLA E POMODORO

  • COCTEL DI GAMBERI

    Coctel de langostinos U15

  • PIATTO DI FORMAGGI

    Caprino, brie, cacciota, gorgonzola

  • FIORI DI ZUCCA

    Flores de zucchine con salsa napolitana picante

  • “CEVICHE” DI GAMBERETTI 175gr.

INSALATE

  • TRICOLORE

    Con rúgula, radiquio, tomate milano, endivias y salsa de mostaza

  • TRICOLORE CON POLLO

    Con rúgula, radiquio, tomate milano, endivias con salsa de mostaza y pollo

  • DI POMODORO E MOZZARELLA ALLA CAPRESE

    Ensalada de tomate, albahaca y queso mozzarella

  • DI POMODORO E BURRATA

    Ensalada de tomate, albahaca y burrata

  • DI MARE

    Rúgula, escarola, habas, maíz tierno, arvejas, langostinos y calamares a la parrilla

  • MICHELLE

    Carpaccio de res con pimienta, lechuga frise, romana, rúgula, tomate y salsa michelle

  • DI CARCIOFI E PARMIGIANO

    Ensalada con alcachofas, parmesano

  • SOFIA

    Lechuga escarola, rúgula, nuez, pera, salsa de mostaza y queso parmesano

  • PEARL - LYNN

    Ensalada con rúgula, escarola, tomate, queso parmesano y salsa vinagreta

  • CAESAR´S CON FILETTI DI POLLO

    Ensalada cesar con filete de pollo

  • CAESAR´S RUSTICA CON CALAMARI

    Ensalada cesar rústica con calamares

  • CAESAR´S

    Ensalada cesar con anchoas y queso parmesano

  • GRECA

    Queso feta, aceituna kalamata y tomate milano

  • ONASSIS

    Queso feta, aceituna kalamata, tomate milano y lechuga frise

  • NICOISE

    Lechugas, anchoas, papas, atún ventresca, aceitunas, rábano y habichuelín

  • OLIVER

    Salmón ahumado, endivias, maíz tierno, aguacate, lechuga romana y queso feta

  • MARGIE

    Ensalada con rúgula, escarola, habas, maiz tierno arveja y salmón a la parrilla

  • CAPELLINI DI CUORI DI PALMA (En temporada)

    Palmitos frescos, mozzarella, gruyere y limón

ZUPPE

  • CREMA DI CARCIOFI, CROSTINI E PANNA

    Crema de alcachofa con crotones, crema de leche, queso parmesano y gorgonzola

  • CREMA DI CAROTE CON GORGONZOLA E CROSTINI

    Crema de zanahorias con queso gorgonzola y pan tostado

  • CREMA AL POMODORO CON CROSTINI E FORMAGGIO

    Crema de tomate con crotones y queso

  • PESCE IN CASSERUOLA

    Cazuela de pescado con tomate picante

  • RAVIOLI DI VITELLO IN BRODO CON FUNGHI FRESCHI

    Relleno de ternera con caldo y hongos frescos

  • ZUPPA DI VERDURA

    Sopa con variedad de verduras

  • ZUPPA DI PESCE ALLA VIAREGGINA

    Sopa de pescado, frutos del mar y tomate picante

  • MINESTRONE DI RISO ALLA GENOVESE

    Sopa de verduras al estilo genovés con arroz, pesto y ajo

  • CASSERUOLA DI GAMBERETTI

    Cazuela con camarones

PIZZA CLASSICA

  • MARGHERITA

    Con mozzarella,oregano, albahaca, salsanapolitana y aceituna

  • NAPOLETANA

    Con salsa napolitana, mozzarella, anchoas, orégano y albahaca

  • CAPRICCIOSA

    Con prosciutto, alcachofas, champiñones, oregano, albahaca, aceitunas,mozzarella y napolitana

  • QUATTRO STAGIONI

    Salsa napolitana, mozzarella, champiñones, alcachofas, orégano, albahaca, aceitunas y prosciutto

  • CON PROSCIUTTO E RUCOLA

    Con prosciutto, rúgula, orégano, albahaca, mozzarella y napolitana

  • DANIELA BERENGUER

    Con queso mozzarella, orégano, albahaca berenjenas y napolitana

  • CON RUCOLA, POMODORI SECCHI E CAPRINO

    Con tomates secos, rúgula, orégano, queso de cabra y mozzarella

  • FUGAZETA

    Con mozzarella, orégano, cebolla y jamón

  • VEGETARIANA

    Espárragos, calabacín, tomate, cebolla, pimentón, aceitunas, champiñones, orégano, albahaca, mozzarella y salsa napolitana

  • POMODORO FRESCO, PARMIGIANO E RUCOLA

    Con salsa napolitana, tomates frescos, rúgula, orégano, albahaca, parmesano y mozzarella

  • QUATTRO FORMAGGI

    Con queso mozzarella, gruyere, gorgonzola, tilsit y orégano

  • FUNGHI SELVATICI

    Con salsa napolitana, orellanas, portobello, oregano, albahaca, champiñon y mozzarella

  • BIANCA AL PROSCIUTTO

    Queso mozzarella, tilsit, tomate fresco, rúgula, prosciutto y orégano

  • DELL´ORTO

    Alcachofas, rúgula, anchoa, champiñones, orégano, albahaca, mozzarella y salsa cesarr

  • PESTO

    Con mozzarella, pesto de albahaca y orégano

  • ALBALONGA

    Con pesto, tomate seco, tomate fresco, orégano, albahaca, mozzarella y queso de cabra

  • CALAMARI

    Con mozzarella, oregano, albahaca, calamares apanados y salsa napolitana

  • MARIE

    Con mozzarella, jamón, piñay salsa napolitana

FOCACCIA

  • AL SALMONE AFFUMICATO E RUCOLA

    Con salmón ahumado, queso rubiola y rúgula

  • LUNA

    Con tomate seco, champiñones, alcachofa, mozzarella, tilsit, aceitunas y rúgula

  • LEO

    Con queso rubiola, tomate, rúgula y aceite de trufas

SCHIACCIATE

  • CON RICOTTA, POMODORI SECCHI, PROSCIUTTO E PARMIGIANO

    Con ricota, tomate seco, prosciutto, mozzarella y parmesano

  • DI RECCO CON STRACCHINO

    Con queso stracchino, mozzarella, parmesano y aceite de trufas

  • CALZONE CON PRAGA, FUNGHI PORTOBELLO, MOZZARELLA E FONTINA

    Calzone con jamón praga, hongos portobelo, mozzarella y queso tilsit

RISOTTO

  • MANTECATO CON CARCIOFI FRESCHI

    Risotto con alcachofas y queso parmesano

  • PORTOFINO

    Risotto con mejillones, calamar, langostino, pescado blanco, salmón y camarón

  • VERDE

    Risotto con queso mascarpone, parmesano, gruyere, espinaca y champiñones

  • PRIMAVERA

    Risotto con verduras y queso parmesano

  • CON GAMBERI RUCOLA E POMODORO FRESCO

    Risotto con langostinos, rúgula y tomate fresco

  • AL NERO DI SEPPIA

    Risotto en tinta de calamares

  • AI QUATTRO FORMAGGI

    Risotto con queso tilsit, gruyere, gorgonzola y queso mozzarella

  • ALLA MILANESE CON SALSA DI PORCINI

    Risotto a la milanesa y hongos porcini

  • AL SALTO

    Risotto salteado con azafrán

  • AL SALTO CON BOCCONCINI DI FILETTO

    Bocados de lomo estofados en vino tinto sobre risotto al salto

  • CON ZUCCA E GAMBERI

    Risotto con ahuyama, camarones, parmesano y ajo

PASTE

Todas nuestras pastas con Mozzarella di Bufala V/R + 4.000

  • PAPPARDELLE AL TELEFONO

    Pappardelle con queso mozzarella, salsa napolitana, albahaca y crema de leche

  • GNOCCHI VERDI AL GORGONZOLA

    Gnocchi de espinaca con queso gorgonzola

  • GNOCCHI ALLA CREMA DI BRIE

    Gnocchi de papa con queso brie y crema

  • GNOCCHI ALLA ¨CRIOLLA¨

    Gnocchi de papa criolla en salsa de mozzarella, tomate y cebolla

  • AGNOLOTTI DI ZUCCA ALLA CREMA DI SALVIA E ZAFFERANO

    Agnolotti de ahuyama en salsa de salvia y azafrán

  • TORTELLONI DI CAPRINO E ARANCIA SECCA

    Tortelloni con queso de cabra, naranja seca y salvia

  • TORTELLONI CON RICOTTA E SPINACI AL BURRO E SALVIA

    Tortelloni con ricotta y espinaca en mantequilla y salvia

  • TORTELLONI DI ASPARAGI E FONTINA CON CREMA AL MASCARPONE

    Tortelloni rellenos de espárragos, queso fontina y crema mascarpone

  • RAVIOLI DI VITELLO PASTICCIATI CON SUGO DI CARNE E FUNGHI

    Ravioli de ternera en salsa de carne y hongos

  • RAVIOLI NERI AI GAMBERETTI CON RUCOLA

    Ravioli negro de camarones con rúgula

  • RAVIOLI DI GORGONZOLA

    Ravioli con gorgonzola, nuez, tomillo y crema de leche

  • MEZZELUNE CON ZUCCHINI AL POMODORO

    Ravioli media luna con zucchine y mozzarella en salsa de tomates italianos cirio

  • FETTUCCINE CON CARCIOFI FRESCHI

    Fettuccine en salsa de alcachofas y crema

  • FETTUCCINE ALLA MEDITERRÁNEA

    Fettuccine al curry conlangostinos, vodka, guisantes y crema de leche

  • LASAGNE DI BOLOGNESE

    Lasagna Bolognesa

  • LASAGNE FUNGI ALLA BOLOGNESE

    Lasagna bolognesa con champiñones

  • LASAGNE DI POLLO

    Lasagna de pollo

  • LASAGNE DI POLLO E FUNGHI

    Lasagna de pollo y champiñones

  • LASAGNE MISTE

    Lasagna mixta

  • LASAGNE VEGETARIANO

    Lasagna vegetariana

  • BUCATINI ALL´AMATRICIANA

    Bucatini con tocineta, salsa napolitana,tomates frescos, cebolla y queso pecorino

  • PENNE TRICOLORE DEL SR. ROSSETTI

    Fusilli pesto, penne all´arrabbiata y spaghetti carbonara

  • PENNE ALLA VODKA

    Penne con salsa napolitana y vodka

  • PENNE CON MOZZARELLA E POMODORO

    Penne con mozzarella y tomate

  • MEZZE PENNE PRIMAVERA

    Mezze penne con variedad de verduras, salsa de tomates italianos cirio y crema de leche

  • MEZZE PENNE CON FILETTI DI POLLO

    Mezze penne con filete de pollo

  • SPAGHETTI ALLA CHEKA

    Spaguetti con tomate fresco, albahaca y queso mozzarella

  • SPAGHETTI ALLA CARBONARA

    Spaghetti con tocineta y crema de leche

  • SPAGHETTI CON CARNE DI COZZE, RUCOLA E POMODORO

    Spaghetti con carne de mejillón, rúgula y tomate

  • SPAGHETTI CON GAMBERETTI

    Spaghetti con camarones, tomate fresco, peperoncino y ajo

  • SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

    Spaghetti con ajos, aceite de anchoas, alcaparras, aceitunas y tomate

  • TAGLIATELLE AI TRE FUNGHI SELVATIC

    Tagliatelle con hongos silvestres y crema

  • TAGLIATELLE AI QUATTRO FORMAGGI

    Tagliatelle con queso tilsit, gruyere, gorgonzola y parmesano

  • CAPPELLETTI CON FUNGHI E PROSCIUTTO ALLA BAVA

    Cappelletti relleno de champiñones y prosciutto gratinado

  • FUSILLI AL PESTO GENOVESE

    Fusilli con salsa pesto y crema de leche

  • RIGATONI CON MELANZANE E RICOTTA SALATA

    Rigatoni con berenjena y queso ricotta salado

  • RIGATONI TAMMY

    Rigatoni con berengena, queso caciotta y mozzarella gratinado

  • FARFALLE CON SALMONE AFFUMICATO E ZUCCHINE

    Farfalle con salmón ahumado y calabacín

  • LINGUINE AI FRUTTI DI MARE

    Linguine con mejillones, calamar, langostino, pescado blanco, salmón, camarón y peperoncino

CARNI

  • OSSOBUCO DI VITELLO CON RISOTTO ALLA MILANESE

    Carne de ternera

  • OSSOBUCO DI VITELLO CON PURÈ DI PATATE O PASTA

    Carne de ternera con puré de papas o pasta

  • OSSOBUCO DI MANZO CON PURÈ DI PATATE

    Carne de res con puré de papas

  • OSSOBUCO ALLA PIEMONTESE CON PURÉ DI PATATE

    Ossobuco de ternera a la piamontesa, hongos, arvejas y pure de papa con espinaca

  • POLPETTINE DI VITELLO CON FUNGHI PISELLI E POMODORO

    Albondigas de ternera con champiñones arvejas y tomate

  • BOCCONCINI DI FILETTO AL VINO ROSSO E RISOTTO ALLA PARMIGIANA

    Bocados de lomo estofado en vino tinto con risotto a la parmesana

  • FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE

    Lomo de res a la salsa de pimienta verde

  • FILETTO AL PEPE NERO CON PATATE AL FIAMMIFERO

    Lomo de res a la pimienta con papas fosforito

  • BATTUTA DI MANZO CON PEPERONCINO, TIMO E ROSMARINO

    Chatas de res con peperoncino picante, tomillo y romero

  • ROBESPIERRE AL PEPE NERO CON RUCOLA E POMODORO

    Chatas tajadas a la pimienta negra en salsa de vino con tomate y rúgula

  • STRACCI DI MANZO ALLA PIZZAIOLA CON PURÈ DI PATATE

    Chatas de res a la pizzaiola con pure de papa

  • TAGLIATA DI MANZO AL VINO ROSSO

    Chatas de res al vino tinto

  • SALTINBOCCA ALLA ROMANA

    Scallopine de ternera, salteadas con prosciutto y vino blanco

  • SCALOPPINE DI VITELLO CON CARCIOFI E PURÉ

    Scallopine de ternera con alcachofas

  • SCALOPPINE DI VITELLO CON FUNGHI PORCINI

    Scallopine de ternera con hongos porcini

  • COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE CON BATTUTO DI POMODORO

    Chuleta de ternera a la milanesa con tomate y albahaca

  • COTOLETTA DI VITELLO ALLA PARMIGIANA

    Chuleta de ternera a la parmesana con jamón, queso gruyere y mozzarella

  • PICCATA DI VITELLO CON LIMONE, CAPPERI E VINO BIANCO

    Carne de ternera con limón, alcaparras y vino blanco

  • COTOLETTE DI AGNELLO ALLA GRIGLIA

    Chuletas de cordero a la parrilla

POLLO

  • PAILLARD DI POLLO CON RUCOLA E POMODORO

  • PETTO DI POLLO CON SCAMORZA E PROSCIUTTO

    CONTORNO. Acompañamiento
    Verdura lessa, Purea di patate, Insalata della casa o fetuccini al burro

FORNO A LEGNA

  • MEZZO POLLO AL MATTONE CON FUNGHI E PATATE

    Medio pollo deshuesado al ladrillo en salsa de hongos mixtos

  • FIORENTINA ALLA BRACE CON ERBE AROMATICHE

    T - bone a la brasa con hierbas finas, papa fosforo y ajo

  • ROASTBEEF CON SALSA DI MOSTARDA RUSTICA

    Lomo de 400grs. con salsa de mostaza antigua y espinacas

  • OJO DE BIFE ARGENTINA

  • BONDIOLA

    Rollo de cerdo al horno de leña, salsa agridulce y pure de papa criolla

  • PUNTA DI ANCA NACIONAL

  • CHULETON

  • RIB EYE AMERICANO

  • STRIP LOIN AMERICANO

    CONTORNO .Acompañamiento
    Verdura lessa , pure di patate, insalata della casa, fettuccini al burro o pomodoro SALSE .Salsas
    Mostarda, aceto balsámico, pepe nero, funghi.

PESCI

  • COZZE SALTATE CON FILETTI DI POMODORO E PEPERONCINO

    Mejillones con tomate picante

  • SALMONE AL VAPORE CON SALSA DI CAPPERI E VERDURE JULIENNE

    Salmón al vapor con salsa de alcaparas y limón

  • SALMONE ALLA GRIGLIA CON SALSA DI BASILICO E PINOLI

    Salmón a la parrilla con salsa de albahaca y piñones

  • SALMONE AFFUMICATO DELLA CASA

    Salmón ahumado de la casa

  • FILETTO DI CHERNA O CORVINA IMPANATO CON BATTUTO DI POMODORO

    Filete de cherna o corvina apanado con salsa de tomates frescos y albahaca

  • FILETTO DI CHERNA O CORVINA ALLA ISOLANA

    Filete de cherna o corvina con calamares, camarón y mejillones al vino blanco

  • CHERNA O CORVINA AL VINO BIANCO CON CARCIOFI FRITTI

    Filete de cherna o corvina al vino blanco con alcachofas

  • CHERNA O CORVINA AL PISTACCHIO

  • GAMBERI ALLA BRACE O AL CURRY

    Langostinos a la parrilla o al curry

  • CODE DI ARAGOSTA

    Cola de langosta por unidad

CONTORNO

  • POMODORO CON SALSE

    Tomates gruesos con salsa cesar o vinagreta

  • SPINACE IN OLIO D´OLIVA

    Espinacas en aceite de oliva

  • PURÉ DI PATATE CON PESTO, SPINACI O GRATIN

    Pure de papa con pesto, espinaca o gratinado

  • PISELLI IN OLIO D´OLIVA

    Guisantes en aceite de oliva

  • CROQUE DI PATATE

    Croquetas de papa

  • CROQUE DI RISOTTO

    Croquetas de arroz

  • RISOTTO AL SALTO

DOLCI

  • PAVLOVA

    Merengues planos con chantilly, fresas, helado de vainilla y salsa de chocolate

  • PANNA COTTA

    Flan de crema de leche con caramelo

  • TIRAMISÚ DELLA CASA

  • CRÊPES CON NUTELLA, RUM E BANANE

    Crepés con nutela, ron, banano, salsa de chocolate y crema de leche

  • CRÊPE DI AREQUIPE CON GELATO DI VANIGLIA

    Crepé de arequipe con helado de vainilla, salsa de chocolate y crema de leche

  • TORTA DI MELE CON HELADO

  • TRE LATTE

    Tres leches con arequipe y coco

  • MILLEFOGLIE DI MELE CON GELATO DI CANNELLA

    Hojaldre de manzana con helado de canela

  • GELATO

    Helado de vainilla, chocolate, chocopistacho, frutos del bosque ó canela

  • PALETTE

    Paleta de chocolate o vainilla cubierta con chocolate belga

  • PALETTE FONDUE

    Paleta de chocolate o vainilla con toppings: oreo, chocolate y crisps de chocholate

  • MILLEFOGLIE CON FRUTTI ROSSI

    Hojaldre con chantilly, moras y fresas

  • MOUSSE DI CIOCCOLATO

    Mousse de chocolate con almendras

  • TORTA VICKY

  • BROWNIE NICOLAS

  • NOTRE DAME

    Mousse de chocolate blanco y chocolate de leche

  • ISPAHAM

    Sherbet de rosas, mora y lychees con salsa de frutos rojos y crema de chantilly

  • TARTUFO

  • CREME BRULEE

    Lychees / frutos del bosque / clásico

  • KOCHOLATE

    Torta de chocolate semiamargo con helado de vainilla

  • FRUTTA DI STAGIONE

    Frutas de estación quemadas al horno de leña con helado de canela

  • L’ ELYSEE

    Mousse de chocolate, con un toque de crema catalana, cubierto con glasé de chocolate

  • CHEESECAKE DI MARACUYA

  • FOCACCIA DI AREQUIPE

  • FOCACCIA DI AREQUIPE CON MOZZARELLA

  • FOCACCIA CON NUTELLA

  • TORTA DI CARAMEL

  • MINI PALETA

    Chocolate, vainilla, frutos rojos o arequipe

  • OBLEA CON HELADO

CAFFÈ ( ILLY - ILLY DECAFFEINATO )

  • ESPRESSO

  • ESPRESSO RISTRETTO

  • ESPRESSO MACCHIATO

  • ESPRESSO MACCHIATO AREQUIPE

  • ESPRESSO LUNGO

  • ESPRESSO DOPPIO

  • ESPRESSO AFFOGATO

  • ESPRESSO CORRETTO CON GRAPPA

  • ESPRESSO CORRETTO CON SAMBUC

  • CAPPUCCINO

  • CAPPUCCINO BAILEY´S

  • CAPPUCCINO AMARETTO

  • BICCHERIERE DI LATTE

  • CARAFFA AROMATICA

SUCCHI DI FRUTTA

  • MANDARINO

  • FRAGOLE

  • POMODORO

  • FEIJOA

  • LIMONATA

  • MANGO

  • MELONE

  • PAPAIA

  • CREMA DI LIMONE

  • COMBINAZIONE DI SUCCHI DI FRUTTA

  • MORA

  • UVA

  • LIMONATA COCO